食物繊維たっぷり☆おからスコーン
ちゅんちゅ @cook_40033488
ダイエット中の救世主♪ おなかにたまります☆飲み物と一緒にどうぞ☆ こんな色ですがココアとかじゃないです☆ライ麦色かな♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中に・・・とにかく低カロで食物繊維を意識しまっくって材料を選びました☆
食物繊維たっぷり☆おからスコーン
ダイエット中の救世主♪ おなかにたまります☆飲み物と一緒にどうぞ☆ こんな色ですがココアとかじゃないです☆ライ麦色かな♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中に・・・とにかく低カロで食物繊維を意識しまっくって材料を選びました☆
作り方
- 1
オーブンは２００度に予約しておく。
- 2
おからを耐熱容器に入れ、３０秒ごとにかき混ぜながら２分レンジで加熱し、水分をとばす。（水分が少ないおからの場合は加熱時間１分で）
- 3
粉類をボールに入れて、軽くかき混ぜてほぐした後、サラダ油を入れる。手で混ぜて、ポロポロになるように粉に馴染ませる。
- 4
２に荒熱を取ったおからを入れて手でこねる。その後、豆乳と茶葉を入れて更にこねる。
- 5
ひとまとめにしてラップで包み、室温で３０分ほど寝かせる。
- 6
オーブンシートの上にのせ、切り分けるか型抜きして好きな形にする。
- 7
予熱しておいたオーブンに入れて１０分焼く。ザクザクの触感にしたいときは、更に１８０度で１０分焼く。
コツ・ポイント
全部の材料を加えたら、しっかりとひとまとまりになるようにこねます！こねます！甘みは控えめで、おからの風味が強めです。出来上がりはかなりポソポソなので、お供に水分は必須・・・おなかにたまります・・・；人にプレゼントするというよりは、自分の胃袋を落ち着かすために作りました☆
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sweet-berry -
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