パンプキンアイスクリームパイ

しずき
しずき @cook_40026469

サンクスギビングのデザートに、夫が作ってくれたかぼちゃのアイスクリームパイです。かぼちゃのピューレとバニラアイスを混ぜるだけ!簡単手手間いらずしかもおいしい♪お子様も大喜び!なパイです。
このレシピの生い立ち
サンクスギビングといえばやっぱりパンプキンパイ!でも普通じゃつまらない。アイスクリームと混ぜてみたらどうだろう?ということで、夫が実験を兼ねて2つ作って成功しました。

パンプキンアイスクリームパイ

サンクスギビングのデザートに、夫が作ってくれたかぼちゃのアイスクリームパイです。かぼちゃのピューレとバニラアイスを混ぜるだけ!簡単手手間いらずしかもおいしい♪お子様も大喜び!なパイです。
このレシピの生い立ち
サンクスギビングといえばやっぱりパンプキンパイ!でも普通じゃつまらない。アイスクリームと混ぜてみたらどうだろう?ということで、夫が実験を兼ねて2つ作って成功しました。

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材料

  1. かぼちゃのピューレ 200cc
  2. バニラアイス 800cc
  3. 生クリーム 125cc
  4. 砂糖 大1(お好みで)
  5. シナモン、ナツメ 少々
  6. グラハムクラスト 一つ分

作り方

  1. 1

    生クリームをホイップする。アイスクリームとホイップクリーム、砂糖とスパイスを織り込むようにやさしく混ぜる

  2. 2

    クラストに1を流し込み、冷蔵庫で3時間くらい冷やし固めて出来上がり。お好みでホイップクリームを乗せてもOK.

  3. 3

コツ・ポイント

パンプキンのピューレは冷やしておく。砂糖とスパイスを混ぜておく。アイスクリームはパンプキンピューレと混ぜやすいように少しやわらかくしておく。

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しずき
しずき @cook_40026469
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アメリカワシントン州在住。間質性膀胱炎という病気になり、保存料や化学調味料、着色料などがほとんど食べられなくなりました。冷え性もあるため、かなり食べ物には気を遣っています。私のような病気の人でも食べられるレシピを紹介していきたいです。
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