彩りバツグ～ン♪絹さや卵とじ
beruba @cook_40025419
国産の絹さやで色鮮やかな春のメニューはいかが？今頃は年中出てる絹さやだけど、国産の物は今からですよね♪
このレシピの生い立ち
卵の賞味期限が無くなって来ると作るレシピです(^-^；
彩りバツグ～ン♪絹さや卵とじ
国産の絹さやで色鮮やかな春のメニューはいかが？今頃は年中出てる絹さやだけど、国産の物は今からですよね♪
このレシピの生い立ち
卵の賞味期限が無くなって来ると作るレシピです(^-^；
作り方
- 1
絹さやはスジを取ってよく洗っておく、出来たら農薬や肥料の関係で国産を使って欲しい
- 2
絹さや・卵以外の出し汁と調味料をフライパンに入れ、煮だったら絹さやを入れる。２～３分経ったら卵を割り入れる。
- 3
後はフタをして卵の表面が白くなり、半熟程度で仕上げる。
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コツ・ポイント
味付けは、各家庭の好みで砂糖の量を工夫して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17476092
