漬けるだけでうま♪漬け丼
ゆうこv @cook_40030935
少し大きめの柵を買って、晩御飯はお刺身に、翌日のお昼は漬けに、ってするといいと思います^^
お刺身とは違うまろやかな味です☆
このレシピの生い立ち
釣り好きの父が猟師さんに教わってきました～
漬けるだけでうま♪漬け丼
少し大きめの柵を買って、晩御飯はお刺身に、翌日のお昼は漬けに、ってするといいと思います^^
お刺身とは違うまろやかな味です☆
このレシピの生い立ち
釣り好きの父が猟師さんに教わってきました～
作り方
- 1
お皿かボールにお刺身を入れ、お醤油を浸るぐらい注ぎます。半日そのまま冷蔵庫へ。
- 2
温かいご飯に1をのせ、青ねぎ、のり、ワサビを盛ります。
- 3
熱いお湯をかけ、召し上がれ☆
味が薄い場合はお醤油を足してください^^
コツ・ポイント
みりんとかお酒とか色々入れたくなるけど、シンプルにお醤油だけがとっても美味しい^^
お魚からいい味がでて、まろやかになるのです*^^*
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