ブロッコリー×海鮮♥本格中華炒め♥
papikun @papikun
★話題入り感謝★
中華街にあるような、塩味のあんかけ炒めになってます✿素材の味を楽しんで♪
このレシピの生い立ち
中華街の味を自宅で食べたかったのでｗ
ブロッコリー×海鮮♥本格中華炒め♥
★話題入り感謝★
中華街にあるような、塩味のあんかけ炒めになってます✿素材の味を楽しんで♪
このレシピの生い立ち
中華街の味を自宅で食べたかったのでｗ
作り方
- 1
ブロッコリーを小房に分けてかために下湯でします。
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- 2
貝柱は２枚に削ぎ切りし、海老と共に軽く塩胡椒（分量外）をしておきます。
- 3
フライパンに油を敷いて、しょうがのみじん切りを炒め、香りが出たら、②も加えてサッと炒め、合わせた調味料を注ぎ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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- 4
ブロッコリーを戻して、一混ぜあんを絡めて完成です(*´∇｀*)
- 5
12.6/24 女神ゆみちゃんの爆れぽにて話題入りに！！れぽくださった皆様ありがとうございました★
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コツ・ポイント
調味料をあっさり派さんは醤油、コッテリ派さんはオイスターを選んで入れてください。
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チンゲン菜×椎茸の中華炒め(*´∇｀*) チンゲン菜×椎茸の中華炒め(*´∇｀*)
★話題入り感謝★少ない材料であっという間にできちゃいます♪あっさりしていて素材の味も活きていますよ(ﾉ´∀｀*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17478008
