作り方
- 1
大根と人参を短冊切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油とごま油を入れて、熱くなったら人参・大根・薄揚げを炒める。
- 3
しんなりしてきたら、調味料を入れてしばらく炒め、仕上げにゴマ・かつお節・一味とうがらしを入れる。
- 4
飾りに貝割れ大根を乗せて出来上がり！
コツ・ポイント
大根はあんまりくたくたにならないように、人参より厚みがあった方がいいかも。
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フライパンにサラダ油とごま油を入れて、熱くなったら人参・大根・薄揚げを炒める。
しんなりしてきたら、調味料を入れてしばらく炒め、仕上げにゴマ・かつお節・一味とうがらしを入れる。
飾りに貝割れ大根を乗せて出来上がり！
大根はあんまりくたくたにならないように、人参より厚みがあった方がいいかも。
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