カレーな筍とササミの☆クリーム煮
キョク @miyumedesu
旬の筍を使ってクリーミーなササミとの簡単煮込みは如何でしょうか？ほんのりカレー味が食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
筍とササミでおかずができないかなぁ～と考えました。ササミはパサつくので、牛乳を使ってまったりクリーミーに仕上げて、子供達も喜んで食べてくれました(^○^)
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは３等分して軽く塩茹で。ササミは塩胡椒しておき、片栗粉まぶしておく。フライパンにサラダ油少々で両面よく焼く。取り出しておく。
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- 2
茹でた筍は適当に切り、綺麗にしたフライパンでバターで炒める。カレー粉入れる。
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- 3
ササミといんげんを入れて牛乳入れて沸騰させないように煮る。胡椒と塩で味を整える。
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- 4
片栗粉でとろみをつけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
ササミはこんがり焼く方がいいです♪
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