ハムほうれん草のキッシュ

サクとそうちくりん @cook_40034029
季節の野菜など、冷蔵庫にあるもので良いと思います。色合いをキレイにするといいですね。
このレシピの生い立ち
卵焼きではちょっと…という時に。立派なおかずになるかなと思って。
ハムほうれん草のキッシュ
季節の野菜など、冷蔵庫にあるもので良いと思います。色合いをキレイにするといいですね。
このレシピの生い立ち
卵焼きではちょっと…という時に。立派なおかずになるかなと思って。
作り方
- 1
☆マークを合わせて卵液を作っておく
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに、ハムは1枚を半分に切ってから細切りに、パプリカ、玉葱もハムに合わせて細切りにしておく。
- 3
フッ素樹脂のフライパンに②を入れ炒める。玉葱が透きとおってきたらバターを加え火を止める。
- 4
バター(分量外)を塗ったグラタン皿等に③の具をいれ、①を注ぐ。
- 5
上にチーズを散らし、200度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。真ん中に串を刺してみて何も付いてこなければ出来上がり!
コツ・ポイント
我が家は子供が小さい為、野菜を小さめに切っていますがお好みで良いと思います。牛乳の変わりに生クリームを使うとコクが出ます。
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パイ生地はなし!また、生クリームではなく、牛乳を使うので、冷蔵庫にあるもので手軽に作れてヘルシーな基本系だと思います☆シニョリーナ♪
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定番のキッシュです。万人うけする材料を使いました。近くのカフェで食べたら塩っ辛くて・・・だから自分で焼いてみました。ブランチや朝ごはんなどにいいですね。 ayusioyaki
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