カレーなるカレイハーブムニエル
雲の上であくび @cook_40034207
お弁当に。和風にしがちなカレイを洋風にしてみました。
このレシピの生い立ち
最初はカレイをムニエルにする予定でしたが、電子レンジのレシピ集の中で作ったものからヒントをいただき、簡単に自分なりにアレンジしてみました。
上の手順の方が洗い物が少なく、綺麗にできそうなので、覚え書きとして載せておきます。
カレーなるカレイハーブムニエル
お弁当に。和風にしがちなカレイを洋風にしてみました。
このレシピの生い立ち
最初はカレイをムニエルにする予定でしたが、電子レンジのレシピ集の中で作ったものからヒントをいただき、簡単に自分なりにアレンジしてみました。
上の手順の方が洗い物が少なく、綺麗にできそうなので、覚え書きとして載せておきます。
作り方
- 1
今回はお弁当用なので１口大に切り、
カレイに◎をからめてしばらくおく。 - 2
ビニール袋に○と１を入れ、よくなじませる。
- 3
バター＆サラダ油をフライパンで熱し、２を焼く。
※焦げやすいので注意！
コツ・ポイント
カレイじゃなくても他の淡白な魚でもいけそうな気がします。
焼くときに焦げやすいので注意してください。
分量は適当なので、お好みで調節してください。
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