白菜とベーコンのゴママヨサラダ-レシピのメイン写真

白菜とベーコンのゴママヨサラダ

ayanekoneko
ayanekoneko @cook_40034348

たっぷり白菜が食べられるゴマ風味のサラダ
このレシピの生い立ち
白菜を大量に食べたくて、市販のゴマドレッシングをかけて食べたのがきっかけ。

白菜とベーコンのゴママヨサラダ

たっぷり白菜が食べられるゴマ風味のサラダ
このレシピの生い立ち
白菜を大量に食べたくて、市販のゴマドレッシングをかけて食べたのがきっかけ。

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4
  2. ベーコン 適量
  3. わかめ 適量
  4. 醤油、マヨネーズ、すりゴマゴマ油、みりん、だしの素、塩コショウ 各適量
  5. 炒りゴマ 多めに
  6. 少量

作り方

  1. 1

    白菜を軽く茹でる

  2. 2

    1を軽く絞ったあと、ざく切りにする

  3. 3

    ベーコンをカリカリに炒める

  4. 4

    もどしたわかめと2と3をボールに入れてそのほかの材料で味を整えながら和える

コツ・ポイント

・白菜はしゃきしゃき感が残るぐらいに茹でる
・白菜はしっかり水気を切る

・きゅうりやカニカマを入れても。
・市販のゴマドレッシングにゴマ油を少し入れて和えても。

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ayanekoneko
ayanekoneko @cook_40034348
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気付けば結婚25年目。料理歴は30年を超えるけど目分量の極みなので少しずつレシピにすることにしました。日々精進します。※写真は順次、更新予定
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