はなびし草の鰆のポテトチーズ焼き
はなびし草 @cook_40015821
旬の鰆を使ったレシピです。味付けはシンプルでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
鰆の付け合わせのポテトのチーズソテーを考えていたのですが、一緒に焼いちゃいました。
はなびし草の鰆のポテトチーズ焼き
旬の鰆を使ったレシピです。味付けはシンプルでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
鰆の付け合わせのポテトのチーズソテーを考えていたのですが、一緒に焼いちゃいました。
作り方
- 1
じゃがいもを５ミリ厚さにスライスしてベーコンは細く切りオリーブオイルでいためておく。
- 2
鰆に塩コショウしてグリルで素焼きする。
- 3
アルミ箔に２の鰆を乗せ、その上に１のじゃがいもとベーコンの炒めた物をのせてチーズをのせて醤油をたらして焼く。
コツ・ポイント
あればパセリや貝割れを飾って！
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