米酢でさっぱり美味しい♪鶏もも照り焼き
まめしば @cook_40034677
いつもの照り焼きにあきたらチャレンジ！米酢の旨みでさっぱりしてるのにコクがある＆お肉がやわらかです♪
このレシピの生い立ち
いつもの照り焼きをさっぱりと仕上げたくて米酢を使用。コクがあるのに後味スッキリで、お肉もやわらかかったので今では我が家の定番です
米酢でさっぱり美味しい♪鶏もも照り焼き
いつもの照り焼きにあきたらチャレンジ！米酢の旨みでさっぱりしてるのにコクがある＆お肉がやわらかです♪
このレシピの生い立ち
いつもの照り焼きをさっぱりと仕上げたくて米酢を使用。コクがあるのに後味スッキリで、お肉もやわらかかったので今では我が家の定番です
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切ってフライパンで両面がキツネ色の少し手前になるまで焼く （後で調味料を絡めるので火を入れすぎると固くなります）
- 2
焼いている間に調味料作り・・・・★を混ぜ合わせておく
- 3
①に②を入れ調味料がなくなるまで絡めれば出来上がり♪
- 4
お好みで仕上げにブラックペッパーを振りかけても美味しいですよ！
コツ・ポイント
調味料を絡める時、焦がさないように注意して下さいね
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