おうちタコス
CURLIE @cook_40034363
お肉も野菜もたっぷり！自家製サルサとお肉野菜をトルティーヤにのせて、最後にライムを搾って巻いて食べます。 ホームパーティーの出番多し。みんなワシワシ食べてますｗ
このレシピの生い立ち
■自家製サルサを作ったなら、タコスも作っちゃえ！と、いうことで出来上がりました。
このレシピの玉ねぎ+ひき肉分で５-6人サーブできます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。フライパンに油をしいて、玉ねぎ、ひき肉を炒め、塩こしょうする。
- 2
トルティーヤを別の乾いたフライパンにのせ両面温め、皿に取る。レタスを１ｃｍ角に切る。パクチーの葉の部分を集めて、0.5ｃｍ角ほどに切る。ライムを1/8に切る。アボガドの皮を剥き、スプーンやフォークなどで身を崩してペーストにする。
- 3
トルティーヤの上にレタスをのせる。さらに、手順１の玉ねぎ+ひき肉をのせ、サルサ、パクチー、サワークリーム、アボガド、パルメザンチーズを重ねる。
-
- 4
最後に具の上からライムを搾り、出来上がり！トルティーヤを上手く巻いて食べます。
- 5
【参考】今回はFLOURトルティーヤを使用。
-
- 6
【参照】自家製サルサID:17482328
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- 7
【参照】お肉の代わりにエビでエビタコスにアレンジ。エビはガーリックソルト、オリーブオイル、こしょうで下味をつけた後に炒めました。
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コツ・ポイント
■具ののせ過ぎは避けるっ。巻けなくなっちゃいます。■このレシピは結構パーティーウケが良いっ！1人2個食べたら結構おなかいっぱい♡
リアクション
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