里芋のすっきり煮

aoihane @cook_40035052
煮物に酢をいれると、すっきりした味に。
このレシピの生い立ち
うちの息子が里芋の煮付け大好きなので。クックパッドで酢を使ったレシピってのを募集してたのでついでに酢もいれてみたらいつもの煮ものよりすっきり味に。
里芋のすっきり煮
煮物に酢をいれると、すっきりした味に。
このレシピの生い立ち
うちの息子が里芋の煮付け大好きなので。クックパッドで酢を使ったレシピってのを募集してたのでついでに酢もいれてみたらいつもの煮ものよりすっきり味に。
作り方
- 1
冷凍里芋をレンジでチン(5分くらい?)
- 2
フライパンで挽肉を炒め、砂糖、醤油、水カップ2と煮立てる。里芋を投入ししばらく煮る。
- 3
酢を加えたら最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。
コツ・ポイント
冷凍里芋はあらかじめレンジでチンしておくと、調理時間が短縮できます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17483057