里芋のすっきり煮

aoihane
aoihane @cook_40035052

煮物に酢をいれると、すっきりした味に。
このレシピの生い立ち
うちの息子が里芋の煮付け大好きなので。クックパッドで酢を使ったレシピってのを募集してたのでついでに酢もいれてみたらいつもの煮ものよりすっきり味に。

里芋のすっきり煮

煮物に酢をいれると、すっきりした味に。
このレシピの生い立ち
うちの息子が里芋の煮付け大好きなので。クックパッドで酢を使ったレシピってのを募集してたのでついでに酢もいれてみたらいつもの煮ものよりすっきり味に。

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材料

  1. 里芋 10個
  2. 挽肉 50g
  3. ミツカン 酢 おおさじ1
  4. 砂糖 おおさじ2
  5. 醤油 おおさじ1
  6. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    冷凍里芋をレンジでチン(5分くらい?)

  2. 2

    フライパンで挽肉を炒め、砂糖、醤油、水カップ2と煮立てる。里芋を投入ししばらく煮る。

  3. 3

    酢を加えたら最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

冷凍里芋はあらかじめレンジでチンしておくと、調理時間が短縮できます。

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aoihane
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おいしい料理食べたいけど外食はお金が・・・・というわけで自分でつくるのが一番。なのでおいしくて簡単なレシピを探しにクックパッドを徘徊してまーす。
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