超簡単♡海老とアスパラのクリーム煮
かなちゅ @cook_40034766
ホワイトソースを作らなくても出来る、超簡単なクリーム煮です♡あっという間に出来ちゃいますよ♫ 手軽なのに濃厚で、ちょっぴり中華風♡ 海老を肉団子に変えたり、きのこ類を入れてみたり・・・アレンジ自在です♡
このレシピの生い立ち
海老＆クリームの組み合わせが大好きな息子の為に作りました♫ これなら苦手なセロリもペロッっと食べてくれます(｡￫ˇ艸￩)パパにも大好評でした♡
超簡単♡海老とアスパラのクリーム煮
ホワイトソースを作らなくても出来る、超簡単なクリーム煮です♡あっという間に出来ちゃいますよ♫ 手軽なのに濃厚で、ちょっぴり中華風♡ 海老を肉団子に変えたり、きのこ類を入れてみたり・・・アレンジ自在です♡
このレシピの生い立ち
海老＆クリームの組み合わせが大好きな息子の為に作りました♫ これなら苦手なセロリもペロッっと食べてくれます(｡￫ˇ艸￩)パパにも大好評でした♡
作り方
- 1
海老は尻尾を残して殻を剥き、背わたをとる。
セロリは斜め切り、アスパラは５センチの長さに切る。 -
- 2
フライパンに油（分量外）をひき、アスパラとセロリを炒める。軽く火が通ったら、海老を入れ、さらに炒める。（完全に火を通さなくても大丈夫です）
-
- 3
②の鍋に、お水、ガラスープの素を入れ、１、２分ほど煮る。
-
- 4
生クリーム、塩コショウを入れ、さらに２分煮る。
-
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です（＾＾）
コツ・ポイント
煮すぎると海老が固くなってしまいますので、サッっと煮るようにしてください☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17484124
