プチトマトのはちみつレモン黒酢マリネ

Earl-Grey
Earl-Grey @cook_40030727

プチトマトを、いつもと違った食べ方で♪
このレシピの生い立ち
プチトマトが好きなので。

プチトマトのはちみつレモン黒酢マリネ

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材料

作りやすい量
  1. プチトマト 10~12個
  2. はちみつ 大さじ2
  3. レモン 大さじ2
  4. 黒酢 大さじ2
  5. 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    プチトマトのヘタを取って洗い、ヘタのついていたところに、小さく十字に切れ目を入れる。

  2. 2

    はちみつ、レモン汁、黒酢、水を合わせてよくはちみつを溶かした中に、プチトマトを入れて一晩おく。できあがり。

  3. 3

コツ・ポイント

はちみつが溶けにくかったら、水と最初に合わせて軽くレンジにかけるといいです。漬けすぎると、トマトの実がぐじゅぐじゅになっていまいちです。お酢の苦手な人でも大丈夫な配合です。黒酢のお好きな方は水を減らしてください。漬かりやすくするには、写真のような入れ物でなく、ビニール袋の方がいいです。

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いつもありがとうございます。  .。゜+.(´▽`)。+.゜+・岐阜県の結構北部生まれ。スキーloverの夫のおかげで、岐阜県のやや北部にて今も生息中。外国語を生業とするも、使用頻度の低下→スコアの低下を実感。必要に迫られるのを待つのはいけないなと反省中。ゆる~く免疫疾患の寛解目指しつつ、今年はもう少し外国語の勉強にも励みます。「普通の日記」で、趣味の映画の紹介をしています。
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