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♪楽・早・旨♪なチョコパイ
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♪楽・早・旨♪なチョコパイ-レシピのメイン写真

♪楽・早・旨♪なチョコパイ

あひる+。
あひる+。 @cook_40035605

材料が揃えば誰にでもできちゃう!アーモンドを加えれば風味豊かに♪なくてもなめらかな舌ざわりです
このレシピの生い立ち
今は80を過ぎた祖母に教えてもらいました。
小学生の頃から作っている簡単お菓子です。

材料が揃えば誰にでもできちゃう!アーモンドを加えれば風味豊かに♪なくてもなめらかな舌ざわりです
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小学生の頃から作っている簡単お菓子です。

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♪楽・早・旨♪なチョコパイ

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あひる+。 @cook_40035605

材料が揃えば誰にでもできちゃう!アーモンドを加えれば風味豊かに♪なくてもなめらかな舌ざわりです
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小学生の頃から作っている簡単お菓子です。

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材料

16個分
  • 板チョコ 1枚
  • 冷凍パイシート 4枚
  • アーモンド 適量
  • 卵黄 1個
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    冷凍パイシートを半解凍し、ラップをかけて冷蔵庫に保存します。

  2. 2

    アーモンドを使用する場合は、砕いておくかすでに砕いて売っているものを使用してください。

  3. 3

    板チョコレートを凹凸に沿って割ります。

  4. 4

    パイシートを包丁で図のように8等分します。割ったチョコレートの大きさによって6等分など変えてみてください。

    • ♪楽・早・旨♪なチョコパイ作り方4写真
  5. 5

    図のようにチョコレートを生地に並べます。あまり端に並べないようにしてくださいね。アーモンドを加える場合はチョコレートの上にティースプーン1杯分を振りかけてください。

    • ♪楽・早・旨♪なチョコパイ作り方5写真
  6. 6

    それぞれの生地の端に水(分量外)を塗ります(ノリの変わり)。生地を折り返し、つなぎ目をフォークで押えて留めます。包み終わってから生地に切れ目を入れると見栄えもgood♪

    • ♪楽・早・旨♪なチョコパイ作り方6写真
  7. 7

    卵黄を水大さじ1と混ぜ合わせ、ハケを使って6のパイ生地に塗ります。

  8. 8

    200度に温めたオーブンで15分焼いたら190度に温度を下げて更に8分焼きます。。時間はお好みの焦げ目で調整してください。ガスオーブンの方は火力が強いので時間を2,3分短めにしてくださいね。

  9. 9

    完全に冷めてから粉糖を振りかけると、贈答用にとってもラブリーですよ♪

コツ・ポイント

生地の温度が温かいと膨らまないので、チョコレートを包む寸前まで冷蔵庫で冷やしておくと失敗しません。
また、生地は匂いが移りやすいので必ずラップなどで保護してください。

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あひる+。
あひる+。 @cook_40035605
2008/02/05 09:03に公開
某お宿のムスメたまにおいしい物を作ります(´ー`)
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このレシピのキーワード

アーモンド 板チョコ 卵黄

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