新鮮なセロリの葉で箸休め♪

Kei's
Kei's @cook_40017687

セロリの葉、そのまま食べたら食べれました♪新鮮なものを☆
このレシピの生い立ち
ミネストローネを作った際、セロリの上部が残ってしまい、でも、とても新鮮で、葉だけを食べたら意外とそのまま食べれそうだったので、ちょっとサラダ風の箸休めを作りました。

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材料

セロリ1本分位
  1. セロリの葉の部分 細い茎も含め1本分
  2. EXオリーブオイル 大1
  3. 岩塩 3回 挽き分位
  4. 黒胡椒 好みの量
  5. パルメザンチーズ 大1/2~

作り方

  1. 1

    セロリの葉部分(セロリの上部)を切り取り、よく洗う。枝ごとにわけ、細い茎の部分は筋をとる。適当な大きさに切る。

  2. 2

    セロリ以外の材料をボールに入れ、1を入れて、混ぜあわせて出来上がり☆

  3. 3

コツ・ポイント

あんまりつけておかずに、さっと混ぜて、さっと食べるほうがよいかも。

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レシピ作者

Kei's
Kei's @cook_40017687
に公開
茨城県在住
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