☆ネギたっぷり♪さっぱり☆ポークソテー☆
teddynancy @cook_40035770
さっぱりのタレがお肉に絡んで♪パクパク食べれちゃう♪ご飯に嬉しいおかずです☆
このレシピの生い立ち
いつものポークソテーに変化を付けたくて、酢を入れてさっぱり♪ネギの香りとたまねぎのうまみがギューっと詰まったタレにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
●の調味料をまぜて、たまねぎ・ネギはみじん切りにし加え、よくあわせておきます。
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- 2
お肉はたたいて塩コショウで軽く下味を付けて小麦粉をまぶします。
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- 3
フライパンに油をしき、お肉を焼いていきます。
コンガリ焼き色がつけばOK。 -
- 4
お肉をお皿に盛り、開いたフライパンに１のタレを入れてひと煮立ちさせます。味見をして、たまねぎの辛味が無ければOKです。
-
- 5
たっぷりとお肉にかければ完成♪
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コツ・ポイント
３のお肉が焼きあがったとき、フライパンに小麦粉のコゲがあるとタレが苦くなるので取った方が良いと思います。お肉にタレをしみこませたい方はフライパンにお肉があるうちにタレを入れてもおいしく仕上がると思います。
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