菜の花の茎を少し切って水に浸し、しゃきっとさせます。
沸騰したお湯に塩をして菜の花とスパゲティーを茹でます。

時間差で取り出し菜の花は冷水で冷まします。

菜の花、ベーコンを食べやすい大きさに切り、フライパンで炒めます。
頃合を見て、スパゲティーを合わせ
マヨネーズ、生クリームを加えます。

塩・コショウで味を調えて出来上がりです。