豚にらキャベツのピリ辛スープ
わんこmama @cook_40034201
少し辛めのスープに韮が香ります。ご飯を加えてクッパにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
テンメンジャンのスープが好きで中華風スープを作っているうちにこの分量になりました。
豚韮のスープが大好きなのでこの組合せです。
豚にらキャベツのピリ辛スープ
少し辛めのスープに韮が香ります。ご飯を加えてクッパにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
テンメンジャンのスープが好きで中華風スープを作っているうちにこの分量になりました。
豚韮のスープが大好きなのでこの組合せです。
作り方
- 1
キャベツは７～８mmの細切りにし、水切り。韮は洗って３cmにカット。
お野菜はお好みで増やして下さい。 -
- 2
ごま油で肉を炒める。肉の色が変わったら１のキャベツを加えてさっと炒める。
-
- 3
◇を沸騰させたものに２を加える。温まったら韮を加えて再沸騰したら完成。（※お好みでニンニクのすりおろしを加えて下さいね）
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- 4
コツ・ポイント
※ニンニクすりおろしはお好みで仕上げに加えて下さい。少量で十分です。
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