ふんわり♪タラモにクリーミーなとうふ♪

しおんかのんママ
しおんかのんママ @cook_40032801

やっぱり!ジョニーはうまい!クリーミーな食感にタラモのネットリした感じがお口の中でいい感じです!
ん~ん^^おいしい!
小さなお子様にもお勧めです!

このレシピの生い立ち
またしても!私のお酒のお供です!
冷蔵庫とにらめっこ!いつもだけど!おじゃがが1個残ってたのとたらこは大体常備してるので!タラモを作りました!お豆腐は最近ハマッテまして!そのままも!もちろん美味しいんです!っが乗っけてみようと思い出来ました!・・・・・・^^

ふんわり♪タラモにクリーミーなとうふ♪

やっぱり!ジョニーはうまい!クリーミーな食感にタラモのネットリした感じがお口の中でいい感じです!
ん~ん^^おいしい!
小さなお子様にもお勧めです!

このレシピの生い立ち
またしても!私のお酒のお供です!
冷蔵庫とにらめっこ!いつもだけど!おじゃがが1個残ってたのとたらこは大体常備してるので!タラモを作りました!お豆腐は最近ハマッテまして!そのままも!もちろん美味しいんです!っが乗っけてみようと思い出来ました!・・・・・・^^

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材料

  1. *明太子(甘口) 1腹の半分位
  2. *じゃがいも 大1個
  3. *風に吹かれて豆腐屋ジョニー お好みの量で
  4. *★合わせバター(レシピID17486016 10g
  5. *◎マヨネーズ 大さじ1
  6. *◎生クリーム 適量
  7. *麺つゆ 適量
  8. *刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーを水で濡らしてじゃがいもを包みます。更にラップを巻いてレンジで4~5分チンする!加減しながらつまようじなどを刺してすんなり刺さればOK!

  2. 2

    皮を剥いて容器に入れよーく潰します!
    熱いうちに★を入れ混ぜ合わせ冷まして置きます

  3. 3

    たらこの薄皮を取り除きます!2が冷めたら◎とたらこを入れて混ぜ合わせます

  4. 4

    器に豆腐を盛り、麺つゆを周りに適量たらし!タラモを乗せて生クリームを少し線を描くようにながして刻み海苔を振り掛け出来上がり!

コツ・ポイント

たらこは必ずジャガが冷めてから入れないと煮えてしまいます!
ジャガは粗めよりよく潰す方をおすすめ!クリーミーさを感じて欲しいので!・・合わせバターは無くても大丈夫ですよ!普通にバター塩コショウでも・あれば昆布茶を入れると良いですね!引用レシピの合わせバター色々活用できますので良かったら是非作って見て下さいね! *ジョニーが無くても良いですが!なるべく豆腐は濃厚でクリーミーな物がいいかもです!^^

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しおんかのんママ
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福岡県在住チビ姫♪9歳♪5歳の子を悪戦苦闘しながら・・・子育て奮闘中のドタバタママです!メンバーさんのレシピや日記を拝見し感動・尊敬の眼差し・・すごい!と思う毎日です!皆様のキッチンにお邪魔する事も♪ございますが・・現れました時にゃぁ~よろしゅう!おたのもうします^^
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