作り方
- 1
茹でてもいいですが、めんどうなのでラップしてレンジで5分。熱いので気をつけて!
- 2
じゃがいもをレンジで加熱しているあいだに明太子とマヨネーズを和えます。
- 3
お皿にバターを塗り、ジャガイモをスライスして明太マヨをのせます。新じゃがなら皮はむかなくてもOKです。
- 4
豪快にチーズをのせます。
- 5
200度のオーブンで10分ぐらいでできあがります。
せっかちさんはレンジでチーズが溶けたらOKです♪
パセリをのせたら完成!
コツ・ポイント
チーズはケチらず豪快に!
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