簡単クッキーと生地は同じです。ただ厚さが違うだけです。が、ふわふわで素朴な味になります^^

このレシピの生い立ち
簡単クッキーを焼こうとしたらいつもの癖で4mmに伸ばしてしまい、スコーンのようになってしまったので、これからは1mmを厳守するという覚書？みたいなものです。