炊飯器で☆健康『まごわやさしい』ご飯
毎日食べたい『まごわやさしい』ご存知ですか？豆、ごま、野菜、わかめ（海藻）、魚、椎茸（きのこ）、芋、の頭文字です。ご飯に入れて具だくさんの健康炊き込みご飯。ご飯より具が多いかも（^m^）黒い食品いっぱいとりましょう♪【3/17追記あり】
このレシピの生い立ち
家族の健康を考えて体にいい食べ物を取り入れたかったので。また帰りの遅い主人のごはん食べ過ぎ防止に（^m^）黒い食べ物は体にとってもいいそうですよ。ね、小鉄ママさん♪
炊飯器で☆健康『まごわやさしい』ご飯
毎日食べたい『まごわやさしい』ご存知ですか？豆、ごま、野菜、わかめ（海藻）、魚、椎茸（きのこ）、芋、の頭文字です。ご飯に入れて具だくさんの健康炊き込みご飯。ご飯より具が多いかも（^m^）黒い食品いっぱいとりましょう♪【3/17追記あり】
このレシピの生い立ち
家族の健康を考えて体にいい食べ物を取り入れたかったので。また帰りの遅い主人のごはん食べ過ぎ防止に（^m^）黒い食べ物は体にとってもいいそうですよ。ね、小鉄ママさん♪
作り方
- 1
今回、ひじきと大豆は戻す手間のないドライパック缶を使用しました。（ひじき１１０ｇ缶、大豆ドライパック１５０ｇ缶）もちろん乾燥を戻して使っても。
-
- 2
にんじんは短めのせん切り。干し椎茸は戻して薄切り。
- 3
米をといでやや少な目の水量にし、■の調味料を加え、具を上にのせて（混ぜません。乗せるだけ）炊飯器のスイッチオン。
- 4
炊けたらさっくりと混ぜてできあがり。薄味ですが、だしの出る具が多いので香りを楽しんで♪
- 5
『まごわやさしい』の『い』が入っていません！お芋の煮っ転がしや、お味噌汁などを添えましょう。
- 6
【3/17追記】鮎めし♀さんが『い』を長いもとろろで作って下さいました！ナイスアイデア♪
コツ・ポイント
味は素材の味を生かすため、かなり薄味にしています。しっかり味が好みの場合、しょうゆを大さじ１～２足してください。そのとき水の量も少し減らしてね。中に入れる具は、全部入れなくてもお好みで。
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