*あんかけ豆腐*
＊＊るっちゃん＊＊ @cook_40033184
あったか豆腐に しょうゆダシのあんかけ☆
残り野菜を入れてもイイかもね♪
このレシピの生い立ち
なかなか 野菜を食べてくれない娘に食べて欲しくって作ったのが始まりです。
今では 殆どの食材を食べてくれるようになりました。
*あんかけ豆腐*
あったか豆腐に しょうゆダシのあんかけ☆
残り野菜を入れてもイイかもね♪
このレシピの生い立ち
なかなか 野菜を食べてくれない娘に食べて欲しくって作ったのが始まりです。
今では 殆どの食材を食べてくれるようになりました。
作り方
- 1
ほうれん草を細かく刻み、にんじんは千切りにする。
干ししいたけは･･･私は戻さずそのまま使ってますf＾＾; -
- 2
あらかじめ 昆布を入れたお鍋に食べやすく切った豆腐を入れて温めておきます。
-
- 3
別鍋に ☆と(１)を材料がやわらかくなるまで煮る。
- 4
材料が煮えたら、塩で味をととのえ、水溶き片栗粉でお好みのかたさにとろみをつける。
- 5
器に水気を取った豆腐を盛り、あんをかければ出来上がり♪
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