簡単☆小松菜炒め

かほちん
かほちん @cook_40029265

「あと1品欲しいなぁ。」と言うときに作ってみて下さい!簡単で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
何年も前に、テレビで吉本の芸人さん(末成由美さんかな?)が作ってらっしゃいました。忠実ではありませんが、私も長年作らさせてもらってます。

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材料

  1. 小松菜 1/2束
  2. じゃこ 大さじ 3
  3. だしの素 小さじ 1弱
  4. 醤油 小さじ 1強
  5. ごま 適量
  6. 味の素 少々
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を適当な大きさに切る。フライパンにごま油を引き、小松菜とじゃこを炒める。味の素、だしの素で味付けし、最後に醤油を回し入れる。

  2. 2

    器に盛り、白ごまを散らして、完成!!

  3. 3

コツ・ポイント

じゃこがなければ、ちくわやかまぼこでもgood!!最後に、鰹節をかけても美味しいですよ。小松菜を洗ったら、よく水切りして下さいね。

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レシピ作者

かほちん
かほちん @cook_40029265
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