チョコボール
boomayu @cook_40027206
残り物のお菓子を1つにまとめて新たなお菓子を作ってみました。
スポンジのしっとりしたところと、クッキーのサクサク感がたまりません
このレシピの生い立ち
すこしづつ残り物があったので1つにまとめて新たなお菓子を作ってみました
チョコボール
残り物のお菓子を1つにまとめて新たなお菓子を作ってみました。
スポンジのしっとりしたところと、クッキーのサクサク感がたまりません
このレシピの生い立ち
すこしづつ残り物があったので1つにまとめて新たなお菓子を作ってみました
作り方
- 1
スイートチョコは細かく刻んで湯銭で溶かす
- 2
スポンジとクッキーは細かく刻んでおく
- 3
チョコレートが溶けたら生クリームとラム酒を混ぜ合わせる
- 4
ボールにスポンジとクッキーとチョコを半分入れ混ぜる
- 5
クッキングシートの上に一口大位の大きさに④をのせて丸くなすように丸め、冷蔵庫に入れ冷やし固める
- 6
形が整ったらクッキングシートからだし、残りのチョコでコーティングする
コツ・ポイント
細かく刻んで丸めるだけです。クッキーの食感がいいです
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食べ残したクッキーや失敗したスポンジをおいしく変身！今回は少しずつ残ったクッキー、スポンジ、マドレーヌを使ってみました。けっこうな量ができるので、レシピの半分の量でもいいと思います。
ひーぽん -
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大好きなチョコレートケーキ。当日はスポンジがふわふわ軽いケーキ。翌日はスポンジがしっとりしてどっしりした味わいで楽しめる
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