我流自信作☆キーマカレー
riramami @cook_40028214
褒めない夫、大絶賛のカレーですｖ（＾＾）ｖ 失敗作が続いたときは、これで名誉挽回してます（笑）
このレシピの生い立ち
キーマカレーってあんまり食べたことが無かったんですが、こんな感じかなぁと思って作ったらとても好評でした（＾＾） 「あたしが作った料理で１番何が美味しい？」と旦那に聞くと、いつでも「キーマカレー」と言われます。 他のは・・・（笑）？？？
我流自信作☆キーマカレー
褒めない夫、大絶賛のカレーですｖ（＾＾）ｖ 失敗作が続いたときは、これで名誉挽回してます（笑）
このレシピの生い立ち
キーマカレーってあんまり食べたことが無かったんですが、こんな感じかなぁと思って作ったらとても好評でした（＾＾） 「あたしが作った料理で１番何が美味しい？」と旦那に聞くと、いつでも「キーマカレー」と言われます。 他のは・・・（笑）？？？
作り方
- 1
玉葱をみじん切りにする。鍋に、サラダ油をひき、豚ひき肉、牛ひき肉、玉葱をいれて、玉葱があめ色になるまで炒める。
- 2
水を加え、沸騰したらあくをとり、弱火で２０分煮込む。
- 3
火を止めて、ルウを入れて、よく溶かす。溶けたら、再度火をつけ弱火で５分煮込む。
- 4
カレーフレーク、牛乳、ヨーグルト、枝豆を加え、更に１０分煮込む。
コツ・ポイント
枝豆は無くてもいいです。また他の豆類でも美味しいです。ミックスビーンズもオススメです。 写真は白米ですが、五穀米や古代米によく合います。ターメリックライスもオススメ♪
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学生主夫 -
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