大根丼(・ω・)ノ
大根いっぱい食べてねー(*^-^*)家族の間では七味かけるのが流行り？です！
このレシピの生い立ち
野菜炒めに大根入れてみたらまったく違和感なかったのでアレンジしてみました(*^-^*)今回はシンプルにしてみましたが具材を増やしてみようと思ってます！大根丼じゃなくなっちゃうかな(-_-;)
大根丼(・ω・)ノ
大根いっぱい食べてねー(*^-^*)家族の間では七味かけるのが流行り？です！
このレシピの生い立ち
野菜炒めに大根入れてみたらまったく違和感なかったのでアレンジしてみました(*^-^*)今回はシンプルにしてみましたが具材を増やしてみようと思ってます！大根丼じゃなくなっちゃうかな(-_-;)
作り方
- 1
大根とピーマンを千切りにする。水溶き片栗粉を用意する。
- 2
フライパンに油をひき温め、大根を透明になるまで炒める(蒸し煮してもいいです)。挽肉とピーマンをくわえ挽肉をほぐしながら肉に火が通るまで炒めます。
- 3
塩・醤油・胡椒・砂糖で味を整える。味が決まったら火を止め、ゴマ油をくわえひと混ぜ、更に水溶き片栗粉を散らして混ぜる（余熱で十分です(^-^)
- 4
ご飯の上に載せて出来上がり(^0^)
- 5
お好みで七味やゴマをふってくださーい(*^-^*)
- 6
CoffeeCocoさんが竹輪入りで作ってくださいました♪
竹輪の風味も美味しそうですね(*^-^) -
- 7
あやプチさんがツナ入りで作ってくださいました♪
美味しそうなアレンジです(*^-^) -
- 8
おいちんさんがラー油をかけるのも美味しいと教えてくださいました♪
ラー油の風味も美味しそうです(*^-^) -
- 9
いこたんさんが生姜入りで作ってくださいました♪
体が暖まりそうです(*^-^) -
- 10
紅葉ｙさんが人参入りで作ってくださいました♪
彩りも栄養価もＵＰです(*^-^) -
- 11
ゆみさくさんがお餅の上にのせてくださいました♪
お正月っぽくて美味しそう(*^-^) -
- 12
タカシィさんがゆず七味をかけてくださいました♪
良い香りがしそうです(*^-^) -
コツ・ポイント
大根のみでも美味しいです(^-^)レシピはピーマンの歯ごたえが残るようにしてるので柔らかくしたい時は大根と一緒に炒めてね。七味とゴマをお好みで書きましたが刻み海苔も美味しいようですf(^-^;)七味が１番好評でした♪塩分控え目になってるので足りない時は塩と醤油足してください('-')
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