ピーマンときのこのおかかきんぴら
ひぢき @cook_40025810
ばーちゃんの味がしたｗ
このレシピの生い立ち
そういえば、最近、ピーマン食べてないなぁ→購入
ぉ。えらい舞茸安いじゃん→購入
合わせてみた。
ばーちゃんの味がしたｗ昔食べたのかなぁ～。記憶ないけど。
ばーちゃん！って懐かしい味ｗ
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを食べやすい大きさに切る。
きのこ類をバラしておく。 - 2
熱したフライパンに油をしき、唐辛子を炒め、ピーマンときのこ類を炒める。
- 3
出汁・酒・醤油・みりんで好みの味つけをし、煮立たせる。
- 4
鰹節を全体に絡めて、イタダキマス♪
コツ・ポイント
味付け薄めに舞茸の風味を活用する感じで？
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