黒胡椒たっぷり☆アスパラ炒め

アスパラは７ｃｍの長さに斜め切りする。ベーコンはアスパラと同じくらいの大きさになるように切る。エリンギは縦にうす切りする。（全ての具材が同じくらいの長さにする方が美味しいです。）

フライパンに油を熱し、ベーコンから加える。火が通ってきたら、アスパラとエリンギを加える。アスパラのシャキシャキ感を残すため、炒め過ぎないよう注意する。

塩コショウであじを整え、最後に好きなだけ黒胡椒をかけて混ぜ合わせる。