ベビーホタテとエリンギとアスパラ炒め^^
めめっち☆ @cook_40296347
ベビーホタテとエリンギ、アスパラガスをバター醤油で炒めました。エリンギの切り方を変えるだけでホタテが沢山に見えますよ^^
このレシピの生い立ち
ベビーホタテが食べたくなり、バター醤油で炒めることに。エリンギの切り方をいつもと違う感じで切ったら、ホタテっぽく見えたのでレシピにしました。家族みんな笑ってました^^
アプリでひらく作り方
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ベビーホタテの水分を拭いておく。
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- 2
エリンギは、１センチ幅の輪切りに切る。傘の部分は、食べやすい大きさに切る。
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- 3
アスパラガスは、レンチンして４等分くらいの長さに切っておく。
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- 4
フライパンを熱し、バターを入れ溶けてきたらエリンギを入れ炒める。
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- 5
エリンギに火が通るまで炒めたら
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- 6
ベビーホタテとアスパラガスを入れる。
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- 7
いい感じになったら、醤油を入れ
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- 8
お皿にもって完成です。
お好みで、ブラックペッパーかけてください。 -
コツ・ポイント
エリンギは、輪切りに切るとホタテに見える。
リアクション
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らばこ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20721718
