ベーコン・青梗菜・エリンギ炒め

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

ベーコン・チンゲン菜・エリンギを黒コショウにんにくを加えて炒めました。

このレシピの生い立ち
チンゲン菜をいただいたので。

ベーコン・青梗菜・エリンギ炒め

ベーコン・チンゲン菜・エリンギを黒コショウにんにくを加えて炒めました。

このレシピの生い立ち
チンゲン菜をいただいたので。

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材料

4人分
  1. ベーコン 100g
  2. チンゲン菜 1株
  3. エリンギ 1パック
  4. 少々
  5. 黒コショウにんにく 小さじ1

作り方

  1. 1

    ベーコン、エリンギは食べやすい大きさに切り、チンゲン菜はざく切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンでベーコンを炒め、エリンギ、チンゲン菜の固い部分を炒める。

  3. 3

    2にチンゲン菜の葉の部分を加えてさらに炒め、火が通ったら塩、黒コショウにんにくを加える。

コツ・ポイント

黒コショウにんにくという調味料を使いました。
にんにく+黒コショウで代用可能です。

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ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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