
水菜のおひたし

シャトラ @cook_40025694
あと一品、野菜のおかずがほしいと思ったとき、簡単にすぐ作れます。手抜きゴマ和えという感じです☆
栄養もたっぷりです。
このレシピの生い立ち
ゴマ和えが食べたい+面倒くさがり+冷蔵庫に水菜=このレシピになりました。とても簡単でゴマの栄養までとれます。
水菜のおひたし
あと一品、野菜のおかずがほしいと思ったとき、簡単にすぐ作れます。手抜きゴマ和えという感じです☆
栄養もたっぷりです。
このレシピの生い立ち
ゴマ和えが食べたい+面倒くさがり+冷蔵庫に水菜=このレシピになりました。とても簡単でゴマの栄養までとれます。
作り方
- 1
水菜をさっとゆで、軽く水気を絞る。
- 2
1に醤油大さじ1をかけ、なじませたあと、しっかりと絞り、5センチ程度に切る
- 3
水菜をお皿にのせ、かつお節、すりゴマを適量のせ、だし醤油をかける
コツ・ポイント
特にありませんが、水菜を醤油洗いすることがポイントかな・・・
だし醤油がない場合は普通の醤油でOKですが、少し辛くなってしまうかもしれません
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材料少なく、副菜がアッと言う間に出来ます♪簡単なのに白ごはんにも、ビールのお供にもなっちゃいます(^ω^) 5☆COSHO☆7 -
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