白身魚のマヨ味噌焼き ~こんがり~

たかキッチン
たかキッチン @cook_40033429

相性抜群のマヨ味噌コンビ!グリルを使ってこんがりジューシーに焼いちゃいました♪
このレシピの生い立ち
定食屋で食べた一品を自宅で再現しちゃいました。

白身魚のマヨ味噌焼き ~こんがり~

相性抜群のマヨ味噌コンビ!グリルを使ってこんがりジューシーに焼いちゃいました♪
このレシピの生い立ち
定食屋で食べた一品を自宅で再現しちゃいました。

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材料

1人分
  1. 白身魚たらなど) 1切れ
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 味噌 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 長ネギのみじん切り 5cm

作り方

  1. 1

    味噌、マヨネーズ、長ネギみじん切りを混ぜ合わせてタレを作る。白身魚を先に両面グリルで焼いておく。

  2. 2

    ①の白身魚にタレをぬり、グリルでこんがり焼いてお皿にもって完成♪

コツ・ポイント

オーブンよりグリルで焼いた方がジューシーで美味しいよ♪

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一人暮らしを始めてから料理にはまり、美味しいものを求める今日この頃です。目指すはど素人シェフ♪ 
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