シンプル♪あまいかぼちゃ煮
tan-tan @cook_40033528
あまいかぼちゃが大好き！だしは使いません。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていました。かぼちゃを煮るときは塩と砂糖のみでよいと教わりました。
シンプル♪あまいかぼちゃ煮
あまいかぼちゃが大好き！だしは使いません。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていました。かぼちゃを煮るときは塩と砂糖のみでよいと教わりました。
作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切る。できれば面取りします。
- 2
鍋にかぼちゃを入れ、水をひたひたに入れる。砂糖と塩を加える。
- 3
アルミ箔等で落し蓋をして、コトコト軟らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
かぼちゃはできるだけへたのおえたものが甘いようです。好みで醤油を少し加えてもおいしいです。砂糖はお好みで加減して下さい。
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