ヤーコンのきんぴら

あっちゃんママ @cook_40017652
シャキシャキと歯ごたえがよくて、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
先日、職場の旅行に行ったときに、同僚のTさんが作ってきてくれました。
ヤーコンのきんぴら
シャキシャキと歯ごたえがよくて、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
先日、職場の旅行に行ったときに、同僚のTさんが作ってきてくれました。
作り方
- 1
ヤーコンを洗って、皮を剥く。
- 2
1を太めの千切りにする。
- 3
2を油(好みでごま油)で炒め、みりん、醤油、砂糖で味付けし、本だし、水を加えて煮詰める。
コツ・ポイント
初めて料理しました。食べる前に唐辛子をかけると、風味がまします。
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