簡単離乳食 大根と胡瓜の中華風
みどりのあひる @cook_40023373
大根とキュウリを豚肉とごま油で炒めて中華風にしました。
出汁で煮るだけにお子さんが飽きてきたら試してみてください。
このレシピの生い立ち
私の離乳食は大根がものすごーく登場するのですが、いつも同じ茹で大根では飽きられてしまい放り投げられて食べてくれません（＞＜）
なのですこし違った目線で大根とキュウリを炒めてみました。
簡単離乳食 大根と胡瓜の中華風
大根とキュウリを豚肉とごま油で炒めて中華風にしました。
出汁で煮るだけにお子さんが飽きてきたら試してみてください。
このレシピの生い立ち
私の離乳食は大根がものすごーく登場するのですが、いつも同じ茹で大根では飽きられてしまい放り投げられて食べてくれません（＞＜）
なのですこし違った目線で大根とキュウリを炒めてみました。
作り方
- 1
大根とキュウリは皮をむき、食べやすい大きさの拍子切りにする
- 2
豚肉
薄切りの場合は目立った脂身を切り落とし、食べやすいように細く切るひき肉はそのまま使う
- 3
大根とキュウリを耐熱容器に入れ、水を2/3ほどいれてレンジで2分ほど加熱する
または鍋で柔らかくなるように煮る
- 4
フライパンに加熱した野菜を水ごと入れて中～強火にかけフツフツしてきたら豚肉を入れてよく茹で焼きにする
- 5
豚肉に火が通ったらゴマとごま油を入れて全体を優しく炒めて水分を飛ばす
出来上がりです！
コツ・ポイント
フライパンに入れてからは早いので、レンジ（鍋で）しっかり野菜を加熱し柔らかくしてください。
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