隠し味にらっきょ♪ウチのポテサラ

ぴっちい
ぴっちい @cook_40025489

らっきょが好き!ポテサラに入れてみませう(^^)
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんの なんとなく甘いポテサラが好きで、砂糖と酢を混ぜたのを入れたりしてたんですが、らっきょの甘さが1番私の好みだったんです。

隠し味にらっきょ♪ウチのポテサラ

らっきょが好き!ポテサラに入れてみませう(^^)
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんの なんとなく甘いポテサラが好きで、砂糖と酢を混ぜたのを入れたりしてたんですが、らっきょの甘さが1番私の好みだったんです。

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材料

  1. じゃがいも 大3個(400g)
  2. らっきょ(甘酢漬け) 30g
  3. ☆マヨネーズ 大3
  4. 牛乳 大さじ1
  5. らっきょの漬け汁 大さじ2
  6. (具)
  7. キュウリ人参ゆで卵等お好みで 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でて(チンしてもOK)つぶす。

  2. 2

    ①にみじん切りしたらっきょと☆を混ぜる。

  3. 3

    具の野菜は軽く塩し、ゆで卵は細かく切りポテトに混ぜる。

コツ・ポイント

具はツナやハムなどお好みのものでどうぞ。写真はカニカマINです。

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