うちのポテトサラダ
シンプルな味付けのポテトサラダ♪
らっきょ酢がいい感じ～(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家の母のレシピです(#^.^#)
作り方
- 1
じゃがいも、人参は皮を剥き茹でやすい大きさに切り、やわらかくなるまで茹でる。
卵、マカロニも茹でる。 - 2
きゅうりは輪切りにし塩揉みする。玉ねぎは薄切りにし水にさらす。
- 3
1が茹であがったら、じゃがいもは熱いうちに粗く潰し、人参はいちょう切りにする。
- 4
3に玉ねぎ、きゅうりを入れて混ぜ、調味料で味付けし、卵を飾って出来上がり☆
コツ・ポイント
じゃがいもはきれいに潰さず、形が残る程度にした方が食感が残って良い♪
らっきょ酢を入れるとお店の味に～☆
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