フードプロセッサーで人参ケーキ
matsuko3 @cook_40026394
人参が余ったときにどうでしょう？子供のおやつに栄養満点人参ケーキ♪
このレシピの生い立ち
人参が安かったのでテキトーにパウンドケーキを作ってみました。
おやつに良いと思います＾＾
フードプロセッサーで人参ケーキ
人参が余ったときにどうでしょう？子供のおやつに栄養満点人参ケーキ♪
このレシピの生い立ち
人参が安かったのでテキトーにパウンドケーキを作ってみました。
おやつに良いと思います＾＾
作り方
- 1
フードプロセッサーに砂糖とバターを入れてよく混ぜ、常温に戻したとき卵を少しずつ入れてさらに混ぜていく。
- 2
１へ皮をむき、テキトーな大きさに切った人参を入れて
人参が細かくなるまで混ぜる - 3
２をボールに移したら、薄力粉とベーキングパウンダーを振るい入れてざっくり混ぜる
- 4
ケーキ型にバターを塗って３の生地を入れて、１８０度余熱のオーブンで２５～３０分焼いて出来上がり
コツ・ポイント
オーブンによって焼き具合を変更してください。
卵は常温に戻しておかないと分離しちゃいます＾＾；
まぁそれでもできないことはないですけどね♪
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