鶏のマヨマヨ照り焼き♪
Ayu＊26 @cook_40036601
とってもお手軽なので、もう一品欲しいときにどうぞ♪
やわらかジューシーなお肉にマヨネーズをかけると、とってもまろやかになります☆
このレシピの生い立ち
料理番組で見てとても簡単そうだったので、思い出しながらやってみました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、みりん、酒、しょうゆ、しょうがで下味を付け、塩こしょうを振って20分置く。
- 2
熱したフライパンに油をひき、味付けした鶏肉を汁ごと流し込んで中火で焼く。色が変わってきたら弱火にする。
- 3
裏表にこんがり焼き色がついたら皿に移し、お好みでマヨネーズをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
こんがり焼けるまでに時間がかかりますが、あまり火が強いと肉が硬くなってしまうので、弱火でじっくり焼きましょう。
リアクション
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