長いものめんつゆあえ

ちょろぽ @cook_40036605
もう1品付け加え、のおかずに◎
お手軽&ご飯のすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
長いもはすりおろしてとろろに、ってのもおいしいんですが、こっちはいものしゃきしゃき感がハマるんですよねー。お母さんがすりおろすのかゆくなるし面倒、ってのから生まれたような気もしますが笑
作り方
- 1
長いもの皮をむき、適当な大きさに切る。
- 2
椀にめんつゆを入れ、わさびを溶かす。切った長いもを入れ、よく和えて出き上がり◎
- 3
コツ・ポイント
私はわさびの風味が好きなので結構多めに入れてます。最近特にゆずわさびに◎おススメですよ^^
もうちょいしょっぱさが欲しいって人は、お醤油で調節してください。
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