簡単&ヘルシー！湯葉 de アップルパイ
湯葉を使って、簡単にアップルパイが出来ました！砂糖も使っていないので、超ヘルシーです☆サクサクの湯葉と、ほんのり甘いレーズン、リンゴの酸味が美味しいデザートです。
このレシピの生い立ち
昨夜、湯葉を使ってピザを作った後、もしかしたら！と思って、今日は湯デザートに挑戦しました。小麦粉も砂糖も使わない、超ヘルシーなデザートになりました☆サクサクの湯葉と、ほんのり甘いレーズン、リンゴの酸味が美味しいですよ♪
簡単&ヘルシー！湯葉 de アップルパイ
湯葉を使って、簡単にアップルパイが出来ました！砂糖も使っていないので、超ヘルシーです☆サクサクの湯葉と、ほんのり甘いレーズン、リンゴの酸味が美味しいデザートです。
このレシピの生い立ち
昨夜、湯葉を使ってピザを作った後、もしかしたら！と思って、今日は湯デザートに挑戦しました。小麦粉も砂糖も使わない、超ヘルシーなデザートになりました☆サクサクの湯葉と、ほんのり甘いレーズン、リンゴの酸味が美味しいですよ♪
作り方
- 1
リンゴ1/4個を6枚にスライスし、レーズンを適当に刻んでおきます。
- 2
①を鍋に入れてシナモンを振り、出てくる果汁がなくなるまで煮詰めます（焦げないように注意してくださいね）。
- 3
乾燥湯葉をサッと湯か水に通し、1枚は半分に、もう一枚は短冊状にカットします。
- 4
アルミホイルの上に大きくカットした方の湯葉を準備し（薄手のタイプは軽く焼いて、2，3枚重ねて使ってみてください）、②のリンゴとレーズンをのせます（水分はよくきってください）。
- 5
④の上に、短冊状に切った湯葉を、格子状にのせます。
-
- 6
トースターで、アルミホイルをかぶせて5分、アルミを外して3分くらい焼いたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
＊ りんごを煮詰めるのが面倒なときの裏ワザ。カットしたリンゴとレーズンをお皿に入れ、シナモンをふってラップをして、電子レンジで約1分半加熱して出来上がり。煮詰めないので、酸味が残ります。また果汁が残ってしまうので、よく水を切ってから湯葉にのせてください。
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