∞冷凍保存!!ちくわの磯揚げ∞
Makiller @cook_40036623
青海苔の風味が☆
おかずにも自家製冷凍食品にも(*^-^)
2袋つくると結構作れます。
このレシピの生い立ち
昔からこの天ぷらが好きだったので、お弁当に入れるために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわをお好みの大きさにきる。
私は１本を６個ぐらいになるように切っています。 - 2
てんぷら粉に書いてある分量の水を入れ、その中に青海苔を入れてかき混ぜる。
- 3
ちくわをいれて全体にからめる。
- 4
170°～180°で揚げて完了。
- 5
冷凍する場合は、冷凍用の袋かアルミカップにわけて入れる。冷凍用の袋に入れた場合、ちくわ同士がくっついてしまわないように、1時間ぐらいで冷凍庫から取り出してほぐすと良い。
コツ・ポイント
冷凍6個･･･レンジ(600ｗ)で１分ぐらいチンしたらオーブンで少し焼くといいかもしれません。あまり意味はないかもしれませんが、油をキッチンペーパーで少し吸わせています。
リアクション
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