ちくわの2色揚げ
＊ななお @cook_40115785
定番の磯辺揚げと、カレー風味の2色揚げです！
このレシピの生い立ち
自分が小学生の時に給食で出ました！
大人になって、ちくわの消費方法を考えたときに思い出して作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを縦・横に包丁を入れ、一口サイズに切る。
- 2
天ぷら粉をとき(水は天ぷら粉の案内に沿って)、2つに分ける。
- 3
分けた天ぷら液の1つには、青のり(あおさ)を入れ、ちくわを半量あえて、油で揚げる。
- 4
もう片方の天ぷら液にはちくわを先に入れ、カレー粉をふりかけて軽くあえて、油で揚げる。
- 5
天ぷら粉がサクッとなってきたら、お皿にあげて完成！
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