絶対ッ!!　『塩鍋』

ＳｅＮａ
ＳｅＮａ @cook_40028206

天然塩とにんにくだけなのに、とっても美味しぃ♫ お野菜もたっくさん食べれちゃいますヨ♡
このレシピの生い立ち
素材の味を楽しむのが好きなアタシが、行き着いた先は天然塩とにんにくでした！

絶対ッ!!　『塩鍋』

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天然塩とにんにくだけなのに、とっても美味しぃ♫ お野菜もたっくさん食べれちゃいますヨ♡
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材料

４人前
  1. 水 700～1000ml
  2. 天然塩 小さじ３
  3. にんにく ３片
  4. ■手羽元 １０本
  5. ■キャベツ ８枚
  6. ■ジャガイモ 中３個
  7. にら １束
  8. 太もやしｏｒ大豆もやし １袋
  9. ほうれん草 １束
  10. 豆腐 １丁
  11. 京あげ １枚
  12. ソーセージ ４本

作り方

  1. 1

    野菜等の食材を食べ易い大きさに切ります。

  2. 2

    お鍋に１の食材・にんにく・お鍋の2/3位迄お水を入れて、天然塩をまんべんなくふりかけます。

  3. 3

    強火にかけグツグツとしてきたら中火にし、２０分程煮込む。（じゃがいもに火が通ればＯＫ）

  4. 4

    旨味の出たスープにラー油を入れて食べるのがお勧め♪

コツ・ポイント

■の３食材は旨味たっぷりスープの素なので必須です！　必ず入れましょう！！後のお野菜は好きな物・冷蔵庫の残り物等で良いです。 海老・ホタテ・鱈などを入れて海鮮風。モツを入れてモツ鍋風。バリエーションは無限大ですよ♫
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兵庫県在住　　42歳　　OLコメント遅くなるトキもありますが、必ず入れますのでどうぞお立ち寄り下さいにゃ♪
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