超簡単！ナスのマリネ
おまり(^o^)/ @cook_40034799
すし酢を使ってみたら、とっても簡単にマリネが出来上がりました！
このレシピの生い立ち
ミツカン「すし酢」をいただいて、初めて「すし酢」を食べてみてビックリ。「そのまま使える味！」と思い、本当にそのまま使ってみました（＾＾；
手軽にマリネが作れるし、生姜やカラシを加えることでバリエーションも楽しめるし便利です！！
超簡単！ナスのマリネ
すし酢を使ってみたら、とっても簡単にマリネが出来上がりました！
このレシピの生い立ち
ミツカン「すし酢」をいただいて、初めて「すし酢」を食べてみてビックリ。「そのまま使える味！」と思い、本当にそのまま使ってみました（＾＾；
手軽にマリネが作れるし、生姜やカラシを加えることでバリエーションも楽しめるし便利です！！
作り方
- 1
ナスのヘタを切り落とし、ラップでしっかりと包み、レンジで２分、上下をひっくり返してさらに２分かけ、蒸しナスを作る。
- 2
ナスが熱いうちに食べやすい大きさに切り器に入れる。
-
- 3
ひたひたの量のすし酢を加えて、１時間ほど漬けて出来上がり。※お好みですし酢に生姜を加えてください♪
- 4
（追記）
ナスを切って器に入れラップし、レンジで1分半、かき混ぜてさらに1分。水分を切ってすし酢をかけるだけでもＯＫでした！とっても簡単（＾＾；
コツ・ポイント
レンジで蒸しナスを作ると色がきれいに仕上がります♪
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