ひじきとやまいものマヨサラダ

ゆきんこりんこ
ゆきんこりんこ @cook_40034352

おさけのおつまみにもいいですよ^^
このレシピの生い立ち
みなろーるさんのレシピから何回かリピートさせて頂き、ゆずこしょうで試してみたらこれもいけました♪

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材料

4人分
  1. 茹でひじき 100g
  2. 長いも 10センチくらい
  3. ちくわ 2本
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. ゆずこしょう 適量
  6. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    ひじきは柔らかく、食べやすいくらいに茹で、長ひじきなら3センチ幅に切る

  2. 2

    山芋はサイコロに切る、ちくわも同じくらいの大きさにそろえる

  3. 3

    マヨネーズ、ゆずこしょう、しょうゆをあわせておき、ひじきと山芋とちくわにあわせる

コツ・ポイント

ゆずこしょうが苦手な人はわさびで代用できます。

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レシピ作者

ゆきんこりんこ
ゆきんこりんこ @cook_40034352
に公開
お料理が好きでいろいろなレシピ見ながら自分流にアレンジして家族の喜んでもらえるような食卓が理想です。
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